本文转自【北京市场监管】；

在我国传统节日元宵节来临之际 ，北京北京市市场监督管理局在商场超市、市市批零市场、场监抽检餐饮单位
 、督管生产企业、理局网络平台等开展元宵（汤圆）食品安全监督抽检 。元宵

本次专项抽检覆盖20余个主要品牌 ，汤圆共66批次。全部依据食品安全国家标准及相关规定 ，合格重点检验防腐剂 、北京甜味剂、市市生物毒素 、场监抽检重金属污染、督管质量指标等项目 。理局经检验，元宵全部合格 。北京市场销售的元宵（汤圆）安全状况总体较好，节日期间市民可放心食用。

食用元宵（汤圆）消费提示

农历正月十五 ，是中国的传统节日元宵节，人们有食用元宵（汤圆）的习俗。北方滚元宵，南方包汤圆 ，做法和口感均有所不同。元宵表皮干燥松软 ，稍多放几天或冷冻后
，就容易裂开，通常都是现场制作、当日售卖；汤圆表皮光滑黏糯，可以速冻保存，一年四季都能吃到
。

一
、查看标签 。

选购元宵（汤圆） ，要仔细查看包装上的食品标签内容是否齐全。按照国家相关标准要求 ，预包装食品标签标示应包括食品名称  、配料表 、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式 、生产日期和保质期 、贮存条件 、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息
，以及其他需要标示的内容。谨慎购买无标签或标签信息不全、内容标示不清晰的产品。易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表 ，以及配料表邻近位置是否有过敏物质提示信息 。

二、认真挑选 。

注意检查元宵（汤圆）产品包装是否完整，外观质地是否均匀。尽量选购色泽均匀，外形基本圆正 ，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅 
，不裂口，无肉眼可见杂质、霉斑的产品，避免购买存在开裂 、变形、粘连等情况的产品 。

三、适量食用
。

食用元宵（汤圆）要参考包装标签上的食用方式
，在煮熟煮透后食用 。由于元宵（汤圆）的馅料中糖、油含量较高 ，消费者要结合身体状况适量食用 ，消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量 ，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用 。

四 、妥善保存
。

消费者要树立勤俭节约 、爱粮节粮的良好风尚，节日期间要合理采购元宵（汤圆）产品，提倡按需采购，减少囤积 。未食用完的食品应按照包装标识的贮存条件密封保存
，并尽快食用 ，避免造成食物变质影响身体健康
。

供稿 ：应急处（食品抽检处）